Известняк выветренный (англ. limestone) представляет собой осадочную горную породу органического происхождения, состоящую большей частью из карбоната кальция.
Известняк один из самых распространенных и древних минералов на земле. Он встречается на всех материках, кроме Австралии. Известняковые пласты, сформировавшиеся в различные геологические эпохи, имеют мощность от нескольких сантиметров вплоть нескольких до сотен метров. Крупные месторождения камня сосредоточены в США, центральных районах западной части России, на Урале, Кавказе и в Сибири.
Данная горная порода может быть различной окраски, включая чёрную, однако наиболее часто встречаются минералы белого или серого цвета, иногда обладающие коричневатым оттенком.